老年人身体素质很差，身体疾病带给他们的痛苦已经很多了，一旦再患上老人神经衰弱症，对老年人来讲无疑是雪上加霜，如果每天大把大把的药往嘴里送，是否能治愈疾病不谈，但是副作用引起其他身体疾病的的可能性却是非常大的，所以这里我们推荐治疗老人神经衰弱的食疗方法。
很多有失眠史的老人的经验证明，吃猪蹄能对老人神经衰弱、失眠有很好的治疗效果。
猪蹄之所以对老年人神经衰弱有良好的治疗作用，主要因为它所含的蛋白质是胶原蛋白质。
这是一种由生物大分子组成的胶类物质，含有大量的甘氨酸，吃了猪蹄后，这些甘氨酸不仅能在人体内参与合成胶原，它还能镇静中枢神经，对焦虑及神经衰弱、失眠等也有改善作用。但猪蹄比较难消化和吸收，所以烹制时要煮至软烂，一次食用也不要过量。
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