导语： 一瓶宣称“脂质体包裹”的NAD+补充剂售价动辄上千元，但检测结果却可能显示零有效成分!2025年3月，一份来自行业头部公司的报告，彻底撕开了NAD+保健品市场的华丽外衣，更将脂质体技术滥用的乱象暴露无遗。消费者究竟在为谁买单?
一、Niagen报告引爆：NAD+市场的残酷真相
1. 被神化的NAD+与失控的市场
NAD+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)作为细胞内能量代谢和DNA修复的核心辅酶，其随年龄增长而下降的特性，使其成为抗衰保健品市场的“明星成分”，口服、含片、注射等产品层出不穷，价格高昂。
然而，美国营养补剂头部公司Niagen Bioscience于2025年3月发布的一份针对亚马逊平台21款热销NAD+补充剂的检测报告，揭示了令人触目惊心的行业现实：
合格率仅24%：仅5款硬胶囊产品达到或超过标签标注的NAD+含量。
近六成产品严重造假：12款产品(数量占比57%)NAD+含量不足标签的1%，其中11款完全检测不到NAD+。
脂质体光环破灭：尤为引人注目的是11款标榜“脂质体”技术的产品：8款软胶囊NAD+含量为零，剩余3款虽检出NAD+，但其“脂质体技术显著提升吸收”的核心宣传点，也缺乏可靠证据支持。
2.科学困局：口服NAD+有效性存疑
报告同时指出了一个更为根本的科学问题：即使产品含有足量NAD+，其口服或静脉注射是否能有效提升细胞内NAD+水平，并在人体产生明确、可验证的健康益处，目前仍缺乏充分、严谨的临床证据。因为NAD+分子较大且带电荷，难以直接穿透细胞膜被高效利用。科学界普遍认为，补充NAD+前体(如NR、NMN)是更可行的提升细胞内NAD+水平的途径。
二、脂质体技术：科学原理与价值
“脂质体”宣称产品的集体塌方绝非偶然，这暴露了当前市场对这项技术的滥用和信任危机。在剖析乱象前，有必要理解脂质体技术的真正科学价值与挑战。
1.脂质体：细胞膜的仿生智慧
脂质体是由磷脂双分子层构成的微囊泡，其结构类似于细胞膜。这种设计赋予它独特的优势：
保护活性成分： 防止易降解成分在消化道被破坏。
提高溶解性： 显著提高难溶性活性成分在胃肠道的溶解度，克服吸收瓶颈。
促进吸收： 通过模拟细胞膜的融合或细胞摄取机制，提高成分穿透生物屏障(如肠壁)的效率。
缓释作用： 可黏附于肠黏膜，延长滞留时间，缓慢释放活性物质，维持更稳定的血药浓度。
2.脂质体成功的关键要素
然而，实现上述优势绝非简单混合就能达成。它是一项精密技术，高度依赖于：
科学的配方设计：需要合理搭配不同种类磷脂、胆固醇(稳定膜结构)与活性成分的比例。药物/脂质比通常在1:5到1:20之间才能有效负载活性成分，也就是有效成分含量通常在4.76%~16.7%之间。比例失调将导致包裹失败或结构不稳定。
先进的制造工艺：制备过程复杂，涉及脂质体形成、药物装载、粒径控制等多个精细步骤。控制众多关键工艺参数，确保批间一致性和高品质，是巨大挑战。
严格的质量控制与表征：必须通过专业方法评估以下关键质量参数：
①包封率(EE)：(核心指标!)指被成功包裹在脂质体内部的活性成分比例。高包封率(通常>70%)是有效性的基石，低包封率意味着大部分成分仍是“裸奔”状态。并且需要开发专业的包封率检测方法(如超速离心法、透析法、凝胶色谱法)。
②Zeta电位：衡量脂质体颗粒表面电荷，是长期稳定性的关键指标。通常绝对值需大于30 mV才能有效防止颗粒聚集、融合或沉淀，维持体系稳定性。
③粒径控制：100-200nm是较优范围。过大(>200nm)易被肝脏快速清除;过小(<50nm)则载药量低、稳定性差、易自聚集。需用动态光散射法(DLS)精确测定平均粒径和分布宽度(PDI，<0.3表示分布均匀)。
④外观形态：真正的脂质体在透射电镜(TEM)下应呈现由磷脂双分子层构成的闭合囊泡结构，具有特征性的“暗-亮-暗”三层“单位膜”结构。仅呈球形并非充分证据。
三、NAD+脂质体：科技外衣下的重灾区
Niagen检测的11款“脂质体”NAD+产品几乎全军覆没，深刻揭示了行业在应用这项技术时的系统性问题和虚假宣传：
★包封率黑洞：厂商几乎从不公布具体包封率数据。那些未检出NAD+的“脂质体”，极可能是包封率极低的无效产品，或根本未形成有效脂质体结构。我们检测了市场上主流的NAD脂质体原料，其包封率仅3%~7%。
★配方与比例严重失衡：NAD+是亲水性大分子，需要特定的磷脂种类、比例和精密工艺才能有效包裹。许多产品配方根本不科学，或药物/脂质比严重失调。多个厂家反而将40%以上“高含量NAD脂质体”作为卖点，而专业领域深知，实现脂质体包裹的活性成分含量要达到20%都极具挑战。
★工艺极其粗糙：市场上大部分所谓脂质体原料都是简单的粉碎混合，根本没有完整和系统的脂质体开发过程。值得警惕的是，热销的软胶囊NAD脂质体产品中，内容物主要是油脂，用于溶解脂溶性药物，而NAD是水溶性成分，从剂型设计上就完全不适合。
★稳定性堪忧：对于脂质体这种高技术剂型，体系稳定性(如Zeta电位)和储存稳定性至关重要。然而，市场上没有看到任何厂家做过脂质体的电位和稳定性研究工作。包括水飞蓟脂质体，姜黄脂质体，谷胱甘肽脂质体，维生素C脂质体等，也都是如此。
★缺乏验证，夸大宣传：即使少数检出NAD+的产品，其“脂质体显著提升吸收”的核心宣称也缺乏科学系统的生物利用度研究，更没有人体临床试验的人体吸收验证。脂质体技术在此沦为掩盖产品无效或低质的华丽“科技噱头”和“营销遮羞布”。
脂质体乱象远不止于NAD+，如何识破脂质体营销话术，辨别真伪，行业又该如何重建信任?
参考文献：
[1] Niagen Bioscience, Inc. Quantitative Analysis Report on Consumer Products Containing Nicotinamide Adenine Dinucleotide (NAD+). March 2025.
[2] Imai, S. I., & Guarente, L. NAD+ and sirtuins in aging and disease. Trends in Cell Biology. (2014).
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[4] Sercombe, L., et al. Advances and Challenges of Liposome Assisted Drug Delivery. Frontiers in Pharmacology. (2015).
[5] Laouini, A., et al. Preparation, Characterization and Applications of Liposomes: State of the Art. Journal of Colloid Science and Biotechnology (2012).
[6] Fan, Y., Marioli, M., & Zhang, K. Analytical characterization of liposomes and other lipid nanoparticles for drug delivery. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. (2021).
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（责任编辑：华康）
