夏季天气热，容易让人头昏脑涨，昏昏欲睡。每年6月的高考正是盛夏，水健康频道提醒考生们要及时喝水，保障饮水健康。因为喝水不足会大脑迟钝，而充足饮水可提神醒脑。本期饮水健康知识科普带您了解考生保障饮水充足的必要以及高考考前饮食注意事项。
喝水不足会迟钝 及时饮水提神醒脑
我们的大脑含有了人体中83%左右的水。因此，想要思维敏锐，首先要保证大脑正常的运转，就需要保证充足的水分。已经有充分的试验证明，当我们的饮水量不足，就会影响人脑的正常思维和认知水平。当身体缺水仅为体重的1%—2%时，神经元的正常活动就开始变的困难，短期记忆受损，视觉跟踪能力减弱，注意力不集中。
所以，考生们要养成定时饮水的习惯，人们喝水，大部分的人们都是根据口渴的程度而定，这是不合理的。其实口渴就已经表示人的生理机制已经出现了不平衡，人体细胞脱水已到一定程度。口渴后才喝水，等于泥土龟裂了才灌溉，不利于植物的生长一样。
饮水健康 喝白开水最解渴
现在，市场上销售的饮料林林总总，让人目不暇接。洪忠新主任说，和饮料相比，纯净的白开水是最解渴的。同时，白开水还富含多种矿物质，能够调节人体体液平衡。相比之下，纯净的蒸馏水则要尽量少喝。
果汁和蔬菜汁既有营养，又能补充水分，可以适当多喝一些。各种功能型饮料由于其中含有大量的添加物，选择时应尽量小心。一些添加物甚至还会增加人的代谢负担。孩子要尽量少喝碳酸型饮料。
另外，浓茶、盐水不能代替饮水。因为浓茶利尿，会影响人体水平衡，引起细胞脱水。由于细胞含钠量很低，人空腹喝了盐水后，盐水能进入血液和组织，却不能进入细胞，盐分过浓还会使细胞脱水。
夏季饮水健康护胃莫贪“冷”
夏天气候炎热，人尤其要多喝水。补充水分时要注意水的温度，水过冷、过热都会刺激胃黏膜。夏日人体的体温通常较高，大量冷饮容易引起消化系统疾病，因为此时由于血液循环加快，肠胃相对缺血。不要喝5℃以下的饮料，喝20℃左右的凉开水最好，能降温解渴。
考前饮食注意事项
1、少吃生冷、冰冻的食物。尤其是冷饮要少喝，换成白开水更适合。
2、规律饮食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
3、注意食品卫生安全，要吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免导致拉肚子。
4、饮食均衡多样化，不能挑食，多吃新鲜的蔬菜瓜果。
5、适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，粗粮对于人体的代谢非常有帮助。
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