随着生活水平的不断提高，国人已经从基础消费层面逐步向追求多品类、高品质等需求层面转变。特别是与民生息息相关的生鲜行业，表现得尤为突出，那些新鲜、品质有保证的食材总是更受大众喜爱，比如以“不卖隔夜肉”理念迅速的打响知名度的钱大妈，就凭借在生鲜品质上的精益求精实现了长远稳健发展，仅十年间便在全国多座核心城市及重点地区开设了近3300家加盟店，一跃成为社区生鲜行业领军品牌。
钱大妈植根于社区生鲜赛道，深知百姓对生鲜产品品质的追求，所以在品牌成立以来始终坚定落实新鲜标准，携手加盟商积极探索并完善了“日清”模式和“定时打折”机制，即旗下所有门店每天晚七点开始打折清货，每隔半小时再降低一折，到十一点半后全场免费赠送，不让隔夜产品上市销售，从而保障上市食材的新鲜品质。
与此同时，钱大妈还积极开拓线上渠道，依托小程序打造“钱大妈精选商城”，线上商城涵盖新鲜果蔬、肉蛋水产、乳品酒水等多个品类，充分满足家庭一日三餐所需。消费者下单之后可以到门店自提，大大省去了挑菜选菜的麻烦，让生鲜食材采买更加方便。
作为居民生活的刚需，生鲜行业一直拥有无限潜力，而凭借在产品与服务上的优势，钱大妈无疑是行业内最具竞争优势的品牌之一。面对着巨大的机遇与激烈的竞争，钱大妈又会怎样开拓创新呢?或许可以期待一下。
（责任编辑：华康）
