The early bird catches the worm
早起的鸟儿有虫吃，
人为什么要吃早餐
1.早餐让你心情愉快。
健康的血糖水平让你不那么暴躁。你需要让血糖水平维持平衡，而早餐就能完成这个特殊工作。
2.提高人体免疫力
很多研究都表明，人体肠道菌群在免疫力形成过程中十分重要。正确的吃早餐，能为我们提供足够数量的益生菌，从而帮助机体免受各种疾病的困扰。
3.吃早餐让你的精力集中。
你需要一顿健康的早餐来激发能量，让你的大脑正常运转。不论是工作还是参加考试，喂饱大脑至关重要。
4.让身材保持匀称
现代科学家认为，不吃早餐是肥胖的主要原因之一。据统计，每天吃早餐的人，其新陈代谢速度的比平均水平快3%至4%，而从不吃早餐的人，其新陈代谢速度则比平均水平慢5%至6%。也就是说，不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。
5.预防胆结石
一般情况下上班族午餐时间是12点左右，距离前一天晚餐(8;00左右)已经过了16小时。在这期间肝脏不断分泌胆汁，不断沉积和储存。因为长时间没有进食，储存在胆囊里的胆汁浓度很高。如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
6.我们的“身体闹钟”
研究发现，早餐吃的越早，你的身体就越早开始工作。
7.提高大脑工作效率
如果大脑不能从早餐中获得足够的营养，它将拒绝工作，或者放慢工作的速度。
8.加大患慢病的几率
不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸体质，加大患慢病的几率。
9.让青春美丽常驻
一份丰盛的早餐可以为我们提供身体所需的一切营养物质，包括氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂等，使我们的身体，尤其是皮肤保持青春美丽。
有没有被美食诱惑到了，赶紧快去做一顿美丽的早餐!
（责任编辑：落叶）
