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夏季喝什么粥养生 适合夏天喝的营养粥

时间:2017-07-31 13:19:22 来源:健康网

  荷叶养生粥

  材料

  东北珍珠米一小饭碗 干荷叶四分之一张,荷叶一般药房都有卖

  做法

  

  1 把干荷叶放到冷水里浸软。或者用开水煮软。煮过的水不要倒掉,可以代茶饮

  2 珍珠米用多量的水煲煮。可以用电压力锅7分钟即可。普通的锅就要煮到米粒成熟即可

  3 打开压力锅,把已经浸软的荷叶,铺到已经煮好的粥里面盖上锅盖。用电压力锅的余热把荷叶和粥很好的融合

  

  4 吃粥的时候,把荷叶捞出不要

  南瓜山药牛肉粥

  材料

  大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许

  2、肉糜稍微加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制一下,入油锅煸炒至变色后放入煮好的白粥里,和粥一起煮一会。

  3、然后把胡萝卜碎、黄瓜碎、培根碎、青菜碎一起煸炒一下,全部倒入白粥里煮。

  4、金枪鱼也放进去并翻拌均匀。

  5、加鱼露、盐、鸡粉、胡椒粉、滑炒好的鸡蛋搅拌均匀。

  6、最后淋上香油即可享用!

  五谷养生粥

  

  材料

  荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

  做法

  1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

  

  2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

  3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

  当归荸荠粥

  材料

  荸荠,当归,大米,蜂蜜

  做法

  1.称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。

  2.放入足量的水炖煮30分钟,这个期间将大米洗净。

  3.将当归捞出,放入大米煮粥,快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。

  

  4.因为当归药味很重,食用的时候加入蜂蜜口感会好些~~

  菊花养生粥

  材料

  圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两

  

  做法

  1. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。

  2. 将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。


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(责任编辑:阡陌)