随着国内多地疫情政策的逐渐放开,公共场所不再扫码登记,每个人成为了自己健康的第一责任人,在没有特效药的情况下,如何抵御新冠病毒成为人们讨论的热门话题。一时间,维生素C成为疯抢的香饽饽,所谓抗疫四件套:吃好饭,睡好觉,多运动,补维C。
补充维生素C对抵抗疫情究竟有什么帮助呢?
维生素C也叫抗坏血酸,是抗氧化维生素当中的一种,是形成骨骼、牙齿、结缔组织及非上皮组织细胞间粘物必需的维生素,可维持牙齿、骨骼、血管的正常功能。同时维生素C可以增强人体对疾病的抵抗能力,增强细胞防御功能,且具有解毒及阻止致癌物质(含亚硝胺)形成的作用。
疫情期间,维生素C也作为预防新冠药品被多次提及:
早在2020年1月22日,上海卫生健康委药政管理处明确把维生素C列为预防新冠药品,随后两年时间,其他省市也陆续将维生素C的补充列入日常防疫宣传工作当中。
在央视的专访中,新冠医疗救治专家组成员童朝晖也表示:“有大量的证据证明,维生素C是可以抗病毒的。我们日常吃蔬菜也好,补充这些维生素C也好,可以增加机体的防御能力,能够抗击病毒,包括新型冠状病毒。”
武汉大学中南医院重症医学科专家团队的临床试验指出,“维生素C在新冠病毒的临床试验中发现两个好处:一是可以抗氧化损伤,第二可以提高免疫力”。
由于人体不能直接合成维生素C,所以需要从食物中获得。相比动物性食物,植物性食物为人类提供了绝大部分维生素C,动物性食物中的维生素C只有少量。如果按照维生素C含量,把含维生素C的食物来源按照层次划分的话,可以分为最佳食物来源、良好食物来源、一般食物来源和稀缺食物来源四个层次:
最佳食物来源:刺梨、沙棘、冬枣、猕猴桃等;
良好食物来源:辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、绿色叶菜等;
一般食物来源:白菜、西芹、莴笋、南瓜、梨、苹果、香蕉、桃子、樱桃等;
稀缺食物来源:畜禽肉、鱼、蛋、乳等动物性食物。
由此可见,维生素广泛存在于各种蔬菜水果中,可以在日常生活中选择维C含量高的食物,饮食均衡适量摄入。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》第5部分 水溶性维生素,维生素C每天推荐摄入量为100毫克。
沙棘凭借丰富的维生素C含量,被誉为“维C王者”,每100g沙棘鲜果维生素C含量高达2500mg,是猕猴桃的20倍,苹果的200倍,远高于其他沙棘品种,所以是补充维生素C的不二之选。
拥有这么高维C含量的沙棘,可是大有来头哦!沙棘是地球上最古老的植物之一,大约经历了2亿多年的沧桑岁月,是与恐龙同时代的生命圣果,比银杏(1亿年)、木桫椤(1.8亿年)还要古老。不止如此,沙棘还是耐110度温差的神奇生命,从寒冷的零下50 ℃的世界屋脊,到腾格里沙漠盛夏近60 ℃的高温 ,都可以见到沙棘的身影。此外,沙棘被称为破解了人类DNA密码的神奇植物,含有428活性物质,与人体基因几乎完美匹配。
但沙棘鲜果不易存储,且入口较酸,所以人们一般很难直接享受沙棘鲜果的营养,白悦山原生冻干沙棘直饮粉便很好解决了这个问题。
据了解,白悦山原生冻干沙棘直饮粉采用的是喜马拉雅有机野生沙棘,每盒约含6000颗沙棘鲜果,100%源自青藏雪域高原,这里海拔高达3000米,昼夜温差近50 ℃,凭借独特的地理及气候优势,使其具备了更高的维生素C含量及其他营养素,日常食用,可以便捷高效补充每日及特殊时期所需维C。
除此之外,白悦山产品研发团队还采用行业领先的高速沉降离心技术、超临界CO2纯化分离技术、高压超微破壁粉碎技术等三项专利技术,完整保留沙棘原生营养。每条原生冻干沙棘直饮粉中约含5mg原生Omega-7,其有助抗炎,降低炎症反应及调节血脂。同时白悦山团队还对沙棘冻干直饮粉口感进行调整,优化口感,酸度适中,用户可直接撕开将冻干粉倒在口中饮用,而且每条都是独立袋装,更方便携带和分享。
综上所述,维生素C是人体必需的微量营养元素之一,并可从高维C含量的食物中获得,尤其以蔬果为佳,比如沙棘。维C可促进机体抗体的形成,提高白细胞的吞噬能力和对疾病的抵抗力,从而增强机体的免疫功能。所以,疫情之下,合理补充维生素C不是智商税,适量补充维生素C,对抗击病毒、守卫健康还是有很大助益的。
（责任编辑：华康）
