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别让孕期5大食物禁忌吓坏

时间:2009-03-03 15:00:58 来源:互联网

  不必太担心

  简单地说,吃鱼是安全的。鱼类是重要的蛋白质来源。另外,含油鱼类,还是Omega-3脂肪酸的重要来源,能帮助你的孩子的大脑和眼睛健康发育。

  只要你注意

  ·每周至少吃两顿鱼,其中一顿要吃含油鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、腌鱼、沙丁鱼、青鱼等。

  ·鲑鱼同样安全,它的益处超出那些理论上的危害。虹鳟鱼同样有好处。

  ·把金枪鱼的食用数量限制在每周两罐以内,或者限制在一个鱼片以内。

  ·避免食用鲨鱼、剑鱼和大马哈鱼。这些鱼以其他鱼类为食,体内可能含有过量的水银。

  ·还应该避免食用生鱼(如寿司)和未煮熟的海鲜(如牡蛎、蛤肉或贝类),这些东西可能含有寄生虫

  ·熏鱼内也有可能含有李氏杆菌。

  真的是这样吗?“吃生肉可能会导致胎儿失明”

  人们都知道,未煮熟的生肉有导致食物中毒的危险,生肉也可能含有寄生虫,引起弓形病。如果寄生虫传染给胎儿,就会对视力或大脑造成损伤,甚至会引发流产和死胎。

  不必太担心

  弓形病通常和土壤或垃圾中的猫粪有关,在英国只有0.2%的孕妇受到这种疾病的影响。很多成人不会感染这种疾病。不过,如果你在接触病源3周后出现轻微的类似感冒的症状,就应该找医生做一下血检。

  只要你注意

  ·彻底煮熟食物。

  ·切生肉和切蔬菜要用不同的案板。

  ·注意洗净餐具、案板和手。

  ·不要让冰箱里的生肉接触到其他食物,把它包好,分开放置。

(责任编辑:啸天)