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减肥食谱蔬菜这样吃轻松瘦下来

  • 时间:2016-07-07 13:56:38
  • 来源:未知

  蔬菜减肥的功效是毋庸置疑的,但是蔬菜的种类非常多,究竟哪一种减肥效果最好,怎么吃燃脂效果最好?

  蔬菜能减肥主要得益于其热量低,含丰富的膳食纤维。但是并非所有蔬菜都含丰富膳食纤维的,下面小编推荐几种高纤蔬菜的做法。

  1.芹菜炒腐竹

  芹菜纤维素:1.2%

  材料:芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)

  做法:芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发,用沸水迅速焯一下,过凉水然后切成小段。把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化,把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里,倒入一勺花椒油,最后把菜和调料搅拌均匀即可。

  2.什锦西兰花

  西兰花纤维素:1.6%

  材料:西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个

  做法:西兰花洗净,西兰花的茎切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁。煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用。趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用。用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀。热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁,烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。

  3.菠菜炒蛋

  菠菜纤维素:1.7%

  材料:菠菜300g、鸡蛋2个、油,盐,生姜

  做法:将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。


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(责任编辑:小编)