原标题：槐花能吃吗 槐花的做法大全
槐花能吃吗?槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。槐花是可以吃的，还有很多吃法。下面，我们就来看看槐花的做法大全。
槐花能吃吗?
槐花能吃。槐花常常被用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。
在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
槐花怎么做好吃
一、槐花的做法大全之槐花鸡蛋饼的做法
材料：槐花、鸡蛋、面粉
做法：
1、先把槐花摘洗干净，多洗几遍，可以用盐水浸泡片刻;;
2、控干水分，放盐拌匀;
3、放入鸡蛋，搅拌均匀;
4、倒入面粉，搅拌均匀，静置5分钟;
5、不黏锅中放油;
6、待油5成热的时候放入调好的槐花面糊;
7、中小火煎制;
8、一面上色翻过来再煎另一面;
9、煎到两面金黄色即可。
二、槐花的做法大全之肉米槐花麦饭的做法
材料：槐花、肉米、面粉
做法：
1、槐花洗净控干水分。备肉米，葱切小段，姜切末，蒜切片，辣子切环;
2、净锅添油，热后倒入葱段，姜末煸香后倒入肉米，炒散，加盐、味精、胡椒粉，炒至刚熟;
3、盛入小碗;
4、槐花置笼屉上加入面粉;
5、加入炒好的肉米，拌匀上锅，蒸约20分钟;
6、放入葱、蒜、红椒、盐，调入味精、香油;
7、另置一锅加入熟菜油，烧至8成热泼在葱、蒜片及辣子段上。再次拌匀食用。
注意：肉米也就是我们常说的肉糜。
三、槐花的做法大全之槐花炒蛋的做法
材料：槐花、鸡蛋、香葱花
做法：
1、先把槐花摘干净，去除叶子，用清水洗净;
2、用开水将洗净的槐花煮开烫熟后过凉;
3、把槐花攥净水份;
4、鸡蛋打入盆中;
5、把槐花和鸡蛋搅拌均匀;
6、加入葱花和盐调味;
7、炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制;
8、慢慢加热进行炒制。
四、槐花的做法大全之猪肉槐花包子的做法
材料：面粉、槐花、猪肉、面肥
做法：
1、先把猪肉洗净，切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀;
2、槐花洗净，挤去水分;
3、把槐花和肉馅拌匀;
4、葱、姜切成碎末，放入肉馅中，接着放入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀即可;
5、面粉、面肥加水和成面团，饧3小时左右至两倍大小。加碱面少许面粉揉匀;
6、搓成长条，切成均匀大小的剂子，按扁，擀成中间稍厚的皮;
7、捏成均匀的褶子，收口要包严实;
8、把包子放入蒸笼中，凉水下锅;
9、大火烧开，蒸25分钟即熟。焖3分钟出锅。
以上就是关于槐花能不能吃的介绍，槐花是可以吃的，不过平常脾胃虚寒的人不宜食用。
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