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为何维生素变了“危身素”

时间:2009-01-15 11:52:08 来源:互联网

  维生素C

  长期过量服用维生素C(每日1~4g)可引起腹泻、泌尿系统结石、血管内溶血等,每日量大于5g可致溶血,重者可致命,孕妇可产生婴儿坏血病。还可引起恶心呕吐、胃酸过多、胃液反流,皮疹、白细胞吞噬能力下降,破坏食物中的维生素B12,阻碍食物中钙、锌离子的吸收。

  药师支招:多吃橙子、柿、桔、柚、草莓、酸枣、山楂、辣椒、菠菜、番茄或土豆这类维生素丰富的新鲜水果和蔬菜,则不用担心会有维生素C服用过量的问题。

(责任编辑:啸天)

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