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阿胶
胶块平整光滑，表面黑漆，闪闪有光，透如琥珀；质硬而脆，盛夏之季也不软化；微带甜味，无异味臭气；大小厚薄均匀，两块相合，中无缝隙。阿胶溶于水中，水液澄明，不产生显著混浊。
川贝
颗粒均匀，质地坚实，色泽洁白，粉性足，底平。头尖、无霉烂。
三七
个头大、质坚实、体重、无霉变和破损。
熊胆粉
粉末置铁皮上用火烧之，起白泡而无明显腥气，粉末少许投入盛水杯中，粉末即在水面旋转并呈现黄线下沉而不扩散，溶解后，黄色色素仅分布于杯底部。
蟾酥
遇水后即成乳白色，闻其粉末，会打喷嚏。
（责任编辑：羽昕）
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