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乱饮凉茶 良药变毒药

时间:2009-07-14 17:39:28 来源:互联网

  广州民间有云:“烧鹅、荔枝、凉茶铺”。在广东,无论新旧城区,大街小巷都能看到凉茶铺,蔚为一景。广东的凉茶历史悠久,品种甚多,具有清凉散热,解暑去湿,保健止渴的功效。

  广东近几年的凉茶市场可谓风生水起,凉茶连锁店铺天盖地,凉茶品牌历久弥新,而两元至三元一杯的凉茶引起了各大商家的激烈竞争,其中最出名的凉茶品牌有平安堂凉茶、黄振龙凉茶、王老吉凉茶、邓老凉茶等。

  在竞争激烈的凉茶市场中,各大商家不断推出新产品,加大宣传和推广力度,有的商家更提高定位,成功地将凉茶连锁店转型为健康饮品店,店里不仅销售凉茶,也销售其他的健康饮品。

  进入七月,广州火辣辣的天气令人十分难受,走在路上,不一会就口干舌燥,浑身大汗。广州人习惯在这时候,买一杯凉茶,既止渴又降温。在这种天气下,凉茶店的生意十分火热,甚至出现供不应求的情况。随着天气变得越来越热,暑气渐生,很多人更开始在家里存放凉茶。夏天喝凉茶的习惯由来已久,但是,凉茶并不是每个人都适合。

  夏天,火热之气化为暑,若暑邪入侵,会使肌肤腠理开启,津液外泄而见大出汗,汗出过多而伤津,津伤则口渴。此时饮用凉茶能生津止渴,就不会引起恶性循环而引发中暑、发痧等疾病。

  虽然适当地饮用凉茶可以起到抵御、消除外邪的作用,但如果不管自身的体质状况,长期大量服用凉茶,便会适得其反,引发不良的后果,比如体质素来虚弱者和婴幼儿,长期服用药性苦寒的凉茶,易损伤人体阳气和脾胃,出现神疲体倦、面色苍白、多汗、易感冒、舌淡苔薄、食欲不振、消化不良的症状,特别是婴幼儿,脏腑娇嫩、气弱血少,若长期服用凉茶,会损伤小儿正气,影响小儿健康成长。

  都是凉茶惹的祸

  小罗是一个从事有关电脑销售的业务员,无论春夏秋冬,小罗都经常在外面跑业务,日晒雨淋,晚上也常常要应酬吃饭。长期这样的生活,使小罗经常上火,而且口舌生疮的情况很严重。

  一天中午,小罗经过凉茶店,抱着试一试的心理,喝了一杯下火凉茶,还买多了一瓶晚上喝。第二天起来,小罗口舌生疮的情况好了很多,坚持喝了三天,舌头上面的疮口渐渐愈合了。小罗觉得很神奇,从此迷上了凉茶。只要身体一有问题,他都会第一时间跑去凉茶店喝凉茶。

  可凉茶并不是万能药,饮用不恰当还可能变毒药。之后小罗离不开凉茶了。直到有一次,同样是口舌生疮,一碰就疼得令人难受。小罗又去凉茶店买凉茶,一天三杯,足足喝了四天,可情况并没有好转,反而更加严重了。连续一个星期,折磨得小罗吃也吃不下,睡也睡不好,无奈,小罗只好求助医生。医生告诉小罗,口舌生疮可以由很多情况引起,这次是由于阴虚上火,而他喝的是清热凉血的凉茶,下火却并不滋阴,所以情况才会恶化。原以为凉茶是灵丹妙药的小罗,听完医生这样的解释之后,现在对凉茶是拒之千里之外。

  凉茶有不同,分类饮用有原则

  所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素,起到提高人体免疫能力,抗御细菌、病毒感染,平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压等疾病。

  但是饮用凉茶也需要辨证施治,凉茶多以寒凉药物居多,所以,首先要清楚自己属于哪种体质。由阳亢引起的还是由阴虚引起的不适,各自在用药上差距很大。小罗就是因为阴虚用了不适合的凉茶而导致病情恶化。所以,要分清楚阴阳,辩证用药。

  虽然国家的新规定把凉茶归类为食品饮品,但是凉茶毕竟具药性,要注意因人制宜,不能滥服,更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿,不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、舌淡苔薄、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱,若长期服用凉茶,攻伐不止,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。而把凉茶作为保健药长期服用,更加不益。凉茶应该是在暑热天气或者给那些具有实火上炎的人群饮用,天气寒凉或者是脾胃平素寒凉的人群则不宜饮用的。

  凉茶不仅要饮用有道,分清病症饮用,而且,也和酒一样,不可贪杯。凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材大多可以药食两用。不过,即使是可以当作食品来用的药材,也同样具有中药的四气五味。大家熟悉的金银花、夏枯草等药材,性味大多辛甘寒凉,如果大量饮用,也会使人体脏腑的阳气发散、受损,脾胃等器官会由于阴液的滞腻而导致功能失调。所以,夏日炎炎,喝一杯凉茶清热解暑,但切记,物极必反,切勿贪杯。

(责任编辑:羽昕)

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