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夏日慎食五种食物防中毒

时间:2009-05-08 10:54:02 来源:互联网

 

小编提醒:女性慎用阿胶,避免“中毒”!

  谨防毒蘑菇中毒

  盛夏气温高、雨水较多,野生蘑菇生长旺盛,是野生蘑菇中毒多发季节,最好不要采摘、购买和食用野生蘑菇。

  不要生食水产品

  水产品一定要烧熟加热透,蒸煮时需要加热至100摄氏度并持续10分钟以上。水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时。最好不要食用死亡的水产品。

  熟食品彻底加热

  隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内,食用前须彻底再加热,这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时,应当坚决丢弃,因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的。

(责任编辑:lily)